Cada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Tierra, una fecha que nos invita a reflexionar sobre nuestra relación con el medio ambiente. En la Cooperativa Agrícola Ganadera de Espartillar, entendemos que cuidar la tierra es cuidar nuestro futuro. Por eso, desde nuestra labor agrícola y ganadera, promovemos prácticas sostenibles que buscan preservar los recursos naturales y generar un impacto positivo en nuestra comunidad.
¿Por qué se celebra el Día de la Tierra?
El Día de la Tierra se celebra desde 1970, cuando millones de personas en Estados Unidos se movilizaron para concientizar sobre la necesidad de proteger el medio ambiente. Desde entonces, la fecha se transformó en un hito global, adoptado por la Organización de las Naciones Unidas, que invita a individuos, organizaciones, empresas y gobiernos a actuar frente a problemáticas como la contaminación, el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la degradación de los suelos.
Este día no solo sirve para visibilizar los desafíos ambientales que enfrentamos como humanidad, sino también para destacar las soluciones posibles, especialmente aquellas que surgen desde lo local, lo comunitario y lo cooperativo. En ese sentido, la agricultura tiene un rol fundamental: es una de las actividades más ligadas a la tierra y, al mismo tiempo, una de las más afectadas por su deterioro.
Agricultura sustentable: una transformación en marcha
La agricultura argentina se encuentra en plena transformación. Si bien históricamente se asoció al uso intensivo del suelo y los recursos, en las últimas décadas comenzó a gestarse un cambio de paradigma hacia prácticas más responsables, sustentables y regenerativas.
Entre los principales cambios de hábitos y mejoras tecnológicas que promueven una agricultura más amigable con el planeta, podemos mencionar:
- Rotación de cultivos: una práctica clave para conservar la fertilidad del suelo, prevenir plagas y reducir la necesidad de agroquímicos.
- Siembra directa: una técnica que evita el laboreo tradicional del suelo, ayudando a preservar su estructura y reducir la erosión.
- Uso eficiente del agua: con tecnologías de riego localizado, monitoreo satelital y planificación hídrica que evitan el desperdicio.
- Biotecnología y agricultura de precisión: herramientas que permiten aplicar insumos de manera focalizada y en la cantidad justa, minimizando el impacto ambiental.
- Buenas Prácticas Agrícolas (BPA): lineamientos consensuados a nivel nacional e internacional para asegurar una producción segura, responsable y sostenible.
Todos estos avances forman parte de un modelo productivo que busca no solo mantener la rentabilidad, sino también garantizar la sustentabilidad a largo plazo.
El rol de las cooperativas rurales en el cuidado del medio ambiente
Las cooperativas agropecuarias, como la nuestra, son actores estratégicos en esta transición hacia una agricultura más sustentable. Por su identidad colectiva, su arraigo territorial y su compromiso con los productores y las comunidades, las cooperativas están en una posición privilegiada para liderar e impulsar el cambio.
Desde la Cooperativa Agrícola Ganadera de Espartillar, creemos firmemente en una Responsabilidad Social Empresaria (RSE) orientada al desarrollo sustentable. Esto significa que no solo buscamos eficiencia económica, sino que también consideramos el impacto social y ambiental de nuestras acciones.
Nuestro compromiso con la tierra: acciones concretas
A lo largo del año, la Cooperativa impulsa distintas acciones orientadas a preservar el medio ambiente, promover una producción consciente y educar a la comunidad sobre la importancia de cuidar nuestro entorno.
1. Promoción de Buenas Prácticas Agrícolas
Capacitamos y acompañamos a nuestros asociados en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), fomentando la trazabilidad de los productos, el uso racional de insumos y la correcta gestión de residuos agropecuarios. Estas prácticas no solo cumplen con normativas vigentes, sino que también reflejan nuestro compromiso con el ambiente y la salud de las personas.
2. Gestión responsable de envases fitosanitarios
En articulación con organismos provinciales y nacionales, promovemos el uso responsable de fitosanitarios y la disposición segura de sus envases, evitando su reutilización indebida y reduciendo el riesgo de contaminación ambiental. Impulsamos jornadas de recepción y promovemos el uso de centros de acopio autorizados.
3. Apoyo a tecnologías limpias
Incentivamos entre nuestros productores el uso de tecnologías de agricultura de precisión, que permiten optimizar recursos y minimizar impactos negativos. Asimismo, acompañamos procesos de transición hacia la agroecología en aquellos casos en que los productores así lo eligen.
4. Educación y concientización ambiental
Creemos que el cambio cultural empieza por la educación. Por eso, desarrollamos campañas de concientización ambiental en nuestras redes, organizamos charlas abiertas a la comunidad, y colaboramos con las instituciones educativas locales para llevar el mensaje de sustentabilidad a las nuevas generaciones.
5. Reducción de la huella ambiental de nuestras instalaciones
A nivel interno, trabajamos en la eficiencia energética de nuestras instalaciones, el reciclaje de residuos, la reducción del consumo de papel y la digitalización de procesos administrativos, como parte de nuestro compromiso diario con una gestión responsable.
Desarrollo local y sustentabilidad: un modelo cooperativo
Uno de los principios cooperativos fundamentales es el compromiso con la comunidad. Y desde Espartillar, eso se traduce en una mirada que valora lo local: producimos con sentido de pertenencia, priorizamos a colaboradores y proveedores nativos de la zona, e invertimos en mejorar la calidad de vida del entorno en el que estamos insertos.
La sustentabilidad, en este contexto, no es solo ambiental. También es social y económica. Se trata de generar valor de manera equilibrada, pensando en el presente pero también en las generaciones futuras. Por eso, elegimos cada día un camino que combina productividad, innovación y respeto por la tierra que nos da sustento.
Día de la Tierra: un llamado a actuar, todos los días
El 22 de abril es una fecha que invita a hacer una pausa y preguntarnos: ¿qué estamos haciendo por nuestro planeta? Desde la Cooperativa Agrícola Ganadera de Espartillar, la respuesta es clara: trabajamos todos los días para mejorar nuestras prácticas, reducir nuestro impacto y construir un modelo productivo más consciente.
Sabemos que queda mucho por hacer. Pero también sabemos que cada acción, por pequeña que parezca, suma. Y que en el cooperativismo, el esfuerzo colectivo puede lograr grandes cambios.
Invitamos a nuestros socios, colaboradores y vecinos a sumarse a este compromiso. A seguir cultivando no solo la tierra, sino también los valores que hacen posible una agricultura más humana, más justa y más sostenible.
En este Día de la Tierra, desde Espartillar reafirmamos nuestro compromiso con el cuidado del planeta. Porque entendemos que el futuro del campo argentino depende de nuestra capacidad para producir de forma responsable, con conciencia ambiental y con profundo respeto por los recursos naturales.
Sigamos trabajando juntos por una agricultura que alimente, que cuide y que inspire. Porque cuando sembramos con responsabilidad, cosechamos futuro.
